‘Het eerste witbiertje van de lente, dat is zo’n fijn moment.’ Aan het woord is Tessel de Heij, die er in 2014 met haar zus Dorris op een terras van droomde om ooit het lekkerste witbier te maken. Inmiddels maken de dames hun eigen Gin Weizen. En het moet gezegd, het is een prima biertje … Meer lezen over Bier met een vrouwelijke touch